Ervas |
|
|
Ervas Aromáticas e Especiarias OrgânicasNa Fazenda Bella cultivamos ervas aromáticas e especiarias orgânicas, aplicando práticas regenerativas que promovem solos vivos e biodiversidade. Nossa produção é destinada ao fornecimento para a indústria alimentícia, farmacêutica e de cosméticos, com foco em ingredientes clean-label, naturais e minimamente processados. Trabalhamos com parceiros locais que preservam aroma, cor e compostos bioativos, garantindo produtos de alta qualidade. Principais ervas: orégano, tomilho, coentro, manjericão e capim-santo, todas cultivadas de forma orgânica e sustentável. |
|
|
Coentro OrgânicoSabor versátil e característico, perfeito para temperos, chás e blends culinários. O coentro é uma erva aromática amplamente utilizada na culinária brasileira e internacional. Na Fazenda Bella, cultivamos coentro orgânico valorizando seu aroma fresco, sabor intenso e perfil sensorial equilibrado. É ideal para aplicações culinárias, temperos prontos, blends de ervas, molhos, sopas e bebidas naturais, além de ser utilizado na indústria de alimentos, farmacêutica e cosmética. O coentro também possui propriedades funcionais: contém antioxidantes, vitaminas A, C e K, minerais como cálcio e ferro, e auxilia na digestão e detox do organismo. Cultivar coentro de forma orgânica garante pureza, aroma fresco e qualidade consistente, essenciais para produtos clean-label e minimamente processados. |
|
|
Tomilho OrgânicoAroma fresco e sabor equilibrado, usado em chás, misturas de ervas e preparações culinárias. Originário do Mediterrâneo, o tomilho é uma das ervas aromáticas mais apreciadas internacionalmente por seu aroma intenso e propriedades funcionais. Na Fazenda Bella, o tomilho é cultivado de forma orgânica, com práticas regenerativas que promovem solos vivos e biodiversidade. É amplamente utilizado na culinária, chás, blends de ervas, temperos secos e óleos aromatizados, sendo valorizado também pela indústria de alimentos e cosméticos como ingrediente natural e funcional. O tomilho possui propriedades antimicrobianas, antioxidantes e anti-inflamatórias, tornando-o uma escolha versátil para produtos que buscam qualidade, sabor e benefícios à saúde. |
|
|
OréganoPerfil aromático intenso, ideal para molhos, temperos e blends culinários O orégano, originário do Mediterrâneo e conhecido como “alegria da montanha” em grego, é uma das ervas mais utilizadas no mundo. Na Fazenda Bella, cultivamos orégano orgânico com foco em aroma fresco, sabor marcante e consistência de alta qualidade. É indicado para molhos de tomate, massas, temperos secos, blends de ervas e aplicações industriais, tanto na alimentação quanto em cosméticos. Rico em compostos bioativos, antioxidantes e óleos essenciais, nosso orégano agrega sabor, funcionalidade e versatilidade a qualquer produto clean-label. |
|
|
Açafrão-da-terra (Cúrcuma) OrgânicoCor intensa, sabor marcante e ampla versatilidade culinária. A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma das especiarias mais poderosas e reconhecidas globalmente. Cultivada organicamente na Fazenda Bella, é valorizada por sua cor vibrante, sabor característico e propriedades funcionais. É amplamente utilizada na culinária asiática e internacional, blends de especiarias, temperos prontos, bebidas naturais e preparações à base de plantas. Além do uso culinário, a cúrcuma possui benefícios à saúde, incluindo propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e suporte ao sistema imunológico, tornando-a ideal para produtos naturais e clean-label. |
